Питание
Чи можна поєднувати картоплю з м'ясом, рис з рибою та макарони з морепродуктами?
Захисники роздільного харчування в якості аргументу часто згадують середовище, що відрізняється, необхідне для перетравлення конкретних харчових речовин. Наприклад, для перетравлення білків необхідне кисле середовище, яке може вплинути на роботу амілази з вуглеводами, адже їм потрібне менш кисле середовище.
Які продукти можна поєднувати, а які ні?
Всі напевно чули про принципи роздільного харчування, які свідчать, що продукти, що містять крохмаль, не можна їсти разом із білковими продуктами — їх потрібно їсти або окремо, або комбінувати з нейтральними: жирами, квашеними, молочними продуктами, овочами, горіхами.
